Hrana

Kruh izhaja iz istoimenskega drevesa (Artocarpus atilis), ki raste na zelo toplih in vlažnih območjih. Škrobni plodovi so hranljivi in ​​jih lahko predelamo na podoben način kot krompir.

Zdrava cvetača, ki spada v družino križnikov, je zaradi svoje lahko prebavljivosti in raznolikosti možnosti priprave ena najbolj priljubljenih vrst zelenjave v Nemčiji.

Brokoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je zelenjava iz družine križnikov. Rastlina, ki je sorodna cvetači, je bogata z minerali, vitamini in fitokemikalijami.

Melona dinja je priljubljen sadež, zlasti poleti. Je ena izmed sladkornih melon in ima prijetno sladko meso z oranžno barvo. Eno njihovih največjih prednosti je izjemno nizka vsebnost kalorij, zaradi česar so eno

Kardija, zelo nežna pozno jesenska in zimska zelenjava, je botanično povezana z artičoko. Za Cardy je značilno, da razvije liste z dolgimi, srebrno-sivo-zelenimi peclji, ki so podobni bledo zeleni in so rahlo grenki

Šampinjoni so ena najbolj priljubljenih užitnih gob na svetu. Gobe, ki jih poznamo tudi pod imenom Egerlingen ali Angerlinge, so rod iz družine gobjih sorodnikov.

Maslo se že tisočletja izdeluje iz mleka za prehrano ljudi. Najpogosteje je maslo iz kravjega mleka. Uživalno maščobo pa lahko dobite tudi iz mleka drugih živali, na primer ovc ali koz. The

Drevo indijske oreščke (Anacardium occidentale) iz družine sumakov je tropski pridelek. Njeno sadje, ki ga poznamo kot oreščki ali oreški indijski oreščki, botanično niso oreščki, temveč koščični plodovi.

Chajote je užitni plezalec, domačin iz Latinske Amerike, ki spada v družino cucurbit. Njihovi plodovi v velikosti pest so hruškaste oblike in se imenujejo tudi chajote. Nizkokalorična zelenjava je zdaj v številnih subtropskih

Verjetno lahko zahvaljujoč povsem naključju leta 1870 svoj pester jedilnik razširimo z okusno vrsto solate, še posebej v zimskih mesecih. Radič - marsikdo mu je všeč

Klementin je sorazmerno majhen, hladno odporen citrusov s sladkim, aromatičnim okusom in le nizko kislostjo. V nasprotju s mandarinami podobnega videza so klementine skoraj brez semen in jih lahko hranimo do 2 meseca

Kitajsko zelje, ki prihaja iz vzhodne Azije in spada med križarno zelenjavo, je v Nemčiji znano tudi že več desetletij. V trgovinah ga je mogoče kupiti predvsem jeseni in pozimi.

Podolgovato-ovalni datumi rastejo na dlančnikih in spadajo v jagodičje plodove. Rdečkasto rjava, neužitna sredica je na notranji strani bela. Datlji so okusni sami, sladko kašo pa lahko čudovito kombiniramo s številnimi sestavinami

Azijska redkev daikon postaja vse bolj priljubljena tudi v Evropi. Prav tako je zdrava in bogata s hranili kot domača vrtna redkev, vendar je njen blag okus edinstven.

Olje, pridobljeno iz žafrana, se že tisoč let uporablja kot živilo in zdravilo. Safflowerjevo olje je bilo že v starih časih znano po svojih sestavinah, ki spodbujajo zdravje. Danes sodi zaradi sestave maščobnih kislin

Pire je vrsta zrnja, ki je bila dolgo pozabljena, a je zdaj spet zelo priljubljena. Ljudje z različnimi vrstami nestrpnosti za hrano ponavadi zelo dobro prenašajo črkovanje. To je izjemno zdrava alternativa

Botanično ime prave zelene je Apium graveolens in spada v rod celere (Apium) ter v družino umbelliferae (Apiaceae). V kuhinji se uporablja kot zelenjava.

Jajce ne prepriča samo s svojim okusom, temveč tudi z raznoliko uporabo. Ne glede na to, ali je jajce za zajtrk, pecivo in testenine, pripravljene izdelke ali omake, je jajce eno najpogosteje uporabljenih živil in je zato

Ledeno zelišče je užitna rastlina iz družine ledenih rastlin. Zelišče, ki prihaja iz Afrike, se lahko goji tudi v Evropi in ga običajno pripravimo v obliki solat. Vendar pa se lahko uporablja tudi kot zdravilno zelišče

Ledena solata je, tako kot solata, ena izmed vrtnih solat, ki jih botanično imenujemo Lactuca sativa. Ledena solata je sinonim za ledena solata. Po svojem imenu ustreza obliki solate, čeprav sta obe različni