Pojasnimo, kaj je kmetijstvo in kakšni so nameni te človeške dejavnosti. Poleg tega vrste kmetijstva, ki se izvajajo.
Kaj je kmetijstvo?
Kmetijstvo je človeška dejavnost, ki teži k združevanju različnih postopkov in znanja pri ravnanju z zemljo objektivno izdelovati hrano originalno zelenjava, kot so med drugim sadje, zelenjava, zelenjava, žita.
Kmetijstvo je gospodarska dejavnost, ki je znotraj primarni sektor, in vključuje vsa tista dejanja, ki jih izvaja človek, ki se nagiba k spreminjanju okolje ki ga obdaja, da bi bil bolj primeren in s tem ustvaril večje produktivnost od jaz ponavadi, in pridobivajo hrano za neposredno porabo ali za naknadno industrijsko obdelavo, ki ustvarja dodano vrednost.
Prav kmetijstvo je svoj prvi razcvet doživelo v Kamena doba, v neolitiku, čeprav njeni začetki segajo v l prazgodovinaneodvisno razvijajo različni kulture. Moški, ki so se do tistega trenutka v nomadski obliki naslanjali na a gospodarstvo Na podlagi lova, ribolova in nabiralništva so začeli obdelovati zemljo, rodili so kmetijstvo in pridobili prve pridelke, kot sta pšenica in ječmen, ter vključili govedoreja kot druga temeljna dejavnost za preživljanje življenja v družba.
Prevzem kmetijstva je pomenil strukturne spremembe znotraj družb, ki so ga vključevale, saj je večja dostopnost hrane omogočala rast prebivalstva in omogočala razvoj sedečega življenja, postajale so vse bolj kompleksne družbe, z večjo odcepitvijo od dela, nove hišni red, z večjim razvojem obrtne in trgovske dejavnosti.
Kmetijstvo, ki se izvaja na nediskriminatoren in neodgovoren način, ima lahko a vpliv zelo resno v okolju. V zadnjih desetletjih je zaskrbljujoča rast intenzivne proizvodnje na industrijski ravni ter uporabe različnih kemikalij in gnojil, ki spreminjajo naravne procese rasti v hrani in njihov vpliv na zdravje od potrošniki.
Vrste kmetijstva
Različne razrede kmetijstva je mogoče razvrstiti ob upoštevanju različnih meril analiza:
Po obsegu proizvodnje:
- Samooskrbno kmetijstvo. Njegov cilj je doseči nizko raven proizvodnje z edinim namenom krmljenja a skupnosti stabilen in manj ljudi, zato ne povzroča velike obrabe na tleh.
- Industrijsko kmetijstvo. Sestavljen je iz proizvodnje velikih količin hrane iz zemlje, značilne za industrializirane države in države v razvoju.Cilj te prakse ni le zagotoviti zadovoljevanje potreb skupnosti, temveč tudi komercializirati presežek, kot je to v primeru izvoza kmetijske hrane v tujino.
Zaradi pomena vode v proizvodnji:
- Namakanje. Pri tej vrsti kmetijstva je bistven namakalni sistem, ki ga zagotovi kmet, z uporabo metode naravne ali umetne.
- Deževno hranjeno. Vlažnost, ki je potrebna za pridelavo, zagotavljajo dež in tla, brez posredovanja kmeta.
Glede na uporabljena proizvodna sredstva in njihovo zmogljivost:
- Ekstenzivno kmetijstvo. Upoštevan cilj ni toliko gospodarski dobiček, temveč skrb za tla, saj se uporabljajo velike površine, vendar se doseže nizka raven proizvodnje.
- Intenzivno kmetijstvo. Množična proizvodnja se išče v zmanjšani površini, ki je škodljiva za okolje. Na splošno se uporablja v industrializiranih državah.
Glede na uporabljeno tehniko in njen cilj:
- Industrijsko kmetijstvo. Ta oblika proizvodnje je namenjena pridobivanju ogromnih količin hrane z namenom njene komercializacije.
- Ekološko kmetijstvo. Pri tej obliki kmetijstva je prednostna naloga nesprememba okolja in skrb za tla z uporabo metod in tehnologije ustrezen.
- Tradicionalno kmetijstvo. Zanj je značilna uporaba avtohtonih tehnik in postopkov določene regije, ki sega v vreme in je del kulture kraja.