- Kaj je živina?
- Značilnosti živine
- Pomen živine
- Intenzivna živina in ekstenzivna živina
- Vpliv živine na okolje
- Živinoreja v Mehiki
- Živinoreja v Kolumbiji
Pojasnimo, kaj je živina, njene značilnosti, vpliv na okolje in vrste. Poleg tega živina v Mehiki in Kolumbiji.
Kaj je živina?
Živinoreja je ena najstarejših gospodarskih dejavnosti v Sloveniji človeštvo. Sestavljen je iz upravljanja in vzreje živali, za izkoriščanje njihovega mesa in njihovih izdelki (mleko, jajca, kože itd.). Ponavadi je domače živali.
Ta postavka zajema rejo goveda, ovac, prašičev, koz in ptic, pa tudi čebelarstvo, kunčjerejo in ribogojstvo, tudi če ni govedo.
Živina se je pojavila v obstoj človek skupaj z kmetovanje, s katerim je tesno povezana, do te mere, da so kmečke kmetije običajno tudi gojišča.
Prehod z lova, ribolova in nabiralništva na živinorejo in poljedelstvo je temeljni mejnik v nastanku sedeče civilizacije, nekaj ključnega za nastanek mesta in od družbena pogodba. To se je zgodilo nekje v neolitu (pred približno 10.000 leti) in je bila temeljna revolucija v zgodovino človečnosti.
Živinoreja je zahtevala bolj ali manj dolg proces udomačevanja, med katerim so se živali navadile na človeško prisotnost in zaupanje hrano da jih je dobavila, namesto da bi jo pridobila z divjimi sredstvi. Danes so te živali odvisne od človeško bitje, in biva z nami v za to določenih ustanovah.
Značilnosti živine
Končni cilj živinoreje je proizvodnja proizvodov živalskega izvora. Lahko so namenjeni za porabe človeško hrano (meso, mlečni izdelki, jajca, med itd.) ali kot surovina od industrije in obrtniki (kože, volna, kopita itd.).
Posledično je del primarni sektor (produktivno) od družba. Njegova teža znotraj gospodarstvo ponavadi je višja v manj industrializiranih državah.
Razvoj živinoreje je vedno pod vprašajem glede na lastnosti zemljišča, kjer se izvaja, saj živinoreja običajno zahteva ekstenzivne ravnine v kateri se pase.
Po drugi strani pa obstajajo tudi modeli živine za majhne prostore, kot bomo videli kasneje. Zato imajo države, kot so Rusija, ZDA, Argentina in Brazilija, teritorialni velikani, močno mesno industrijo z veliko izvoza.
Glavne vrste živine so govedo (voli, biki in krave), ovce (ovce), prašiči (prašiči), koze (koze) in kopitarji (konji, mule in osli). V ločenem območju so perutninareja (reja perutnine), ribogojstvo (ribogojstvo), čebelarstvo (reja perutnine), čebele) in reja kuncev (reja kuncev).
Pomen živine
Živinoreja je bila izjemno pomembna dejavnost razvijajo človeštva in še naprej zavzema vidno mesto med primarnimi dejavnostmi svetovnega gospodarstva.
Ponuja prehranske izdelke, ki so del vsakodnevne prehrane ljudi, kot so različne vrste mesa in drugi pridobljeni izdelki (na primer mlečni izdelki). The prebivalstvo Svet lahko raste deloma tudi zaradi širjenja živinorejske industrije, kar pa vpliva na druga področja obstoja.
Intenzivna živina in ekstenzivna živina
Načeloma lahko ločimo dve vrsti živine:
- Obsežen To je tradicionalno rančiranje na prostem, ki izkorišča prednosti pomeni od okolje, skozi pašo goveda. To pomeni, da je vlaganje sredstev s strani rančerja manjše, hkrati pa so potrebna velika zemljišča.
- Intenzivno Gre za kmetovanje v zaprtih prostorih, kot so na primer v boksih, hlevih in obratih, v katerih običajno živijo živali, čeprav ne vedno v najboljših življenjskih razmerah: brez možnosti gibanja po svoji volji so pogosto prenatrpane in okužene z boleznimi, ki prisili pogosto in množično oskrbo z antibiotiki. Gre za industrijski odziv na ogromno povpraševanje po mesnih izdelkih, saj proizvajajo nenehno, neprekinjeno in hitro, tudi če gre za hrano precej nižje kakovosti.
Vpliv živine na okolje
Živinorejska panoga tako ali drugače vedno vpliva na okolje na naslednje načine:
- Krčenje gozdov in izguba biotske raznovrstnosti. Ker živina potrebuje prostore za pašo, je običajno, da jo posekajo gozdovi izkoristiti prostor, in v teh primerih prispeva k sečnji in uničenju ekosistemov. Poleg tega pašna živina lahko poje poganjke mladih dreves in odloži pogozdovanje, kar uniči habitat naravnih na tisoče vrste.
- Proizvodnja toplogrednih plinov. Čeprav se sliši neverjetno, ogromne črede goveda na paši, ki jih upravljajo rančerji, proizvajajo ogromne količine metana v obliki črevesnih plinov. Ta organski plin se kopiči v vzdušje, kjer prispeva z Učinek tople grede in planetarno segrevanje.
- Zmanjšanje učinkovitosti antibiotikov. Intenzivna živinoreja je zaradi slabih življenjskih pogojev svojih potomcev prisiljena v stalno in množično oskrbo z antibiotiki, da bi se izognili okužbam in nalezljivim boleznim, ki po vreme vodi v generacijo bakterije odporni na antibiotike, ki lahko povzročijo pandemije v človeški populaciji.
Živinoreja v Mehiki
Na podeželju Mehike je živinoreja donosna in raznolika dejavnost, ki sega od tradicionalnih metod paše, ki jih v mnogih primerih izvajajo avtohtone skupnosti, do množičnih in industrializiranih postopkov, značilnih za sodoben proizvodni sektor.
To dejavnost so uvedli evropski osvajalci v mezoameriški Mehiki in je vključevala vzrejo purana, košenile grana in drugih lokalnih vrst, kot je xoloitzcuintle. Namesto tega se danes sektor osredotoča na govedo in perutnino, s čimer je Mehika sedma največja izvoznica na svetu. beljakovine žival.
Živinoreja v Kolumbiji
Uporaba podnebne raznolikosti in tla od regija, govedoreja v Kolumbiji je bila vedno tradicionalna dejavnost. Več kot 500.000 družin se ukvarja s to dejavnostjo, razširjeno po vsej državi.
Živinoreja Kolumbiji ustvarja višji dohodek kot druge dejavnosti, ki so tudi v tujini zelo cenjene, na primer pridelava kave in cvetja. Ocenjuje se, da kolumbijsko čredo sestavlja 26 milijonov živali, kar je peto po velikosti. Amerika, zaradi česar je enajsti proizvajalec mleka na svetu in dvanajsti proizvajalec mesa.