pesticidi

Kemija

2022

Pojasnimo, kaj so pesticidi, kakšne vrste pesticidov obstajajo in zakaj so nevarni. Tudi organski pesticidi.

Pesticidi ščitijo kmetijske proizvode pred nezaželenimi vrstami.

Kaj so pesticidi?

Pesticidi, pesticidi ali biocidi so vrste kemične spojine namenjeni odganjanju, privabljanju, uničevanju, preprečevanju ali boju proti katerim koli nezaželenim vrstam rastline oz živali.

Uporabljajo se v fazah proizvodnje, skladiščenja, transporta in distribucije hrano kmetijskega izvora, bodisi hrana za ljudi ali živali. Med pesticide so vključene tudi snovi, ki se dajejo rejnim živalim, da se znebijo ektoparazitov (parazitov, ki živijo na zunanji strani živalskega telesa).

Izraz pesticid ne vključuje različnih snovi vsakodnevne uporabe v kmetijska industrija, kot so različna gnojila, hranila, dodatki in živalska zdravila.

Desikanti, sredstva za odstranjevanje listja (snovi, ki povzročajo odpadanje listov rastlin), proizvodi, ki zmanjšujejo gostoto plodov, snovi, ki zavirajo kalitev, snovi, ki se vnašajo v hrano med žetvijo, se štejejo za pesticide. , skladiščenje in transport, ki upočasni njihovo propadanje, in izdelki ki uravnavajo rast rastlin. Pesticidne snovi se uporabljajo za boj proti najpogostejšim škodljivcem živilskih rastlin, kot so žuželke, gobe, bakterije, mehkužci, majhni sesalci, ptice in celo druge rastlinske vrste.

Ne da bi bile nujno strupene, so lahko te snovi škodljive za oba človeško bitje kot za druge tretje vrste, ki jih nehote zaužijejo v hrani ali iz njih pridobljenih proizvodih.

Pesticidi različnih vrst so se v sodobni kmetijski industriji uporabljali že od zgodnjih časov. V osemdesetih letih prejšnjega stoletja je prišlo do prave eksplozije pesticidov, ki je omogočilo povečanje svetovne kmetijske proizvodnje na revolucionarno raven.

Relativno poceni in zelo učinkoviti, uporabljali so jih celo kot preventivni ukrep, ne da bi čakali na znake neke vrste onesnaževanje, kar je pripeljalo do katastrofalnega scenarija.

Zloraba pesticidov je po eni strani povzročila znatno ekološko škodo, ki je povzročila prepoved mnogih od njih (kot je DDT, diklodifenil trikloroetan). Po drugi strani pa je privedlo do pojava odpornih škodljivcev ali novih različnih kmetijskih škodljivcev, kot npr. vrste pršic.

Vrste pesticidov

Obstaja več vrst pesticidov, ki so običajno zasnovani za napad na določeno vrsto škodljivcev, pa naj bo to živalski, mikrobno ali zelenjave. Glede na ta namen jih lahko razvrstimo v:

  • Algecidi. Upočasnijo rast ali preprečijo pojav alg.
  • protimikrobna zdravila. Uničujejo mikrobe in mikrobi zelenjave, predvsem bakterij in virus.
  • Sušila Povzroči izgubo Voda nekaterih rastlinskih tkiv, s čimer se izsušijo škodljivci rastlinskega izvora.
  • Defolianti. Povzročajo, da nekatere rastlinske vrste izgubijo liste in jih tako preprečijo fotosinteza.
  • Bombe proti žuželkam. Ubijajo žuželke. V angleščini so znani kot "foggers", ker se nanašajo z letal ali dronov in ustvarjajo neke vrste meglo (megla) na pridelku.
  • Herbicidi Ubijajo nezaželena zelišča ali rastlinske vrste, ki se razmnožujejo na območjih rasti in tekmujejo s kmetijskimi vrstami.
  • Moluscicidi. Povzročajo izsušitev polžev in drugih mehkužcev.
  • Regulatorji rasti žuželk. Zavirajo določene korake v vezju reproduktivni žuželk.
  • Rodenticidi. Ubijajo miši, podgane in druge podobne glodavce.
  • Protiglivična sredstva ali fungicidi. Preprečujejo pojav gobe ali pa jih odstranijo iz sadja in rastlin.
  • Repelenti Pokrivajo zaščitene vrste in jim dajejo neprijeten vonj in okus, ki odganja navadne škodljivce.
  • Sinergijski pesticidi. Povečajo in povečajo učinkovitost drugih pesticidov.

Glede na obseg škode, ki jo lahko povzročijo človeku, lahko pesticide razdelimo tudi na:

  • Nizka nevarnost. Pri vdihavanju, zaužitju ali stiku s kožo ne povzročajo večje škode.
  • Strupeno Povzročajo znatno škodo pri vdihavanju, zaužitju ali stiku s kožo.
  • Škodljivo. Vključujejo resno škodo, ki lahko pusti kronične posledice ali celo povzroči smrt, če se vgradi v človeško telo po poteh, opisanih v prejšnjih točkah.
  • Izjemno strupeno. Gre za zelo resno, akutno škodo, ki lahko v kratkem času povzroči smrt.

Razlikujemo jih lahko tudi glede na način nanašanja na določene pridelke ali živali. V tem smislu so lahko:

  • Plini
  • Aerosolni razpršilci
  • v prahu
  • Trdne tablete ali tablete
  • Tekočine

Nevarnosti pesticidov

Pesticidi lahko škodujejo benignim vrstam in celo ljudem.

Uporaba teh pesticidov vključuje nekatere tveganja. Med njimi lahko naštejemo naslednje:

  • Poslabšanje benignih vrst. Zaradi nediskriminatorne uporabe na velikih območjih pridelave lahko pesticidi povzročijo smrt neškodljivih ali celo benignih za pridelek, kar povzroči ogromno ekološko škodo pridelku. okolje in včasih celo nenamerno spodbujanje pojava novih škodljivcev zaradi odsotnosti plenilci
  • Trajna poškodba človeškega organizma. Sledi teh izdelkov, ki jih včasih najdemo v hrani, rečni in jezerski vodi (ali vodi iz podzemnih rezervoarjev kontaminiran) ali celo vdihne neposredno iz zrak, lahko ljudem povzroči različne vrste škode. Glede na povzročeno škodo so pesticidi lahko:
    • Rakotvorne snovi. Povzročajo različne vrste raka in/ali levkemije.
    • Nevrotoksično Povzročajo neposredno poškodbo možganov oz Osrednji živčni sistem.
    • Teratogeni. Povzročajo deformacije pri plodu in poškodbe odraščajočih dojenčkov, poškodujejo pa tudi reproduktivni sistem oseb.
    • Zadušljivo Povzročajo škodo na dihalni sistem in lahko povzročijo zadušitev ali odpoved pljuč.
  • Kontaminacija hrane. Glede na njegovo obilno uporabo v različnih fazah proizvodne verige je možno, da je hrana namenjena porabe od človeško bitje ali živali vsebujejo sledi spremenljive koncentracije teh strupenih produktov.

Pesticidi in pesticidi

Pogoji pesticidi Y pesticidi so sopomenke v španščini. Prvi izvira iz "kuge", drugi pa iz "kuge". Beseda "kuga" pomeni invazijo škodljivih organizmov. Beseda "kuga" se nanaša na nalezljivo bolezen. Oba izraza sta za kmetijske namene, popolnoma enaka.

Pesticidi in gnojila

Gnojila so dodatki, ki spodbujajo rast rastlin.

Za razliko od pesticidov so gnojila snovi, namenjene izboljšanju ali krepitvi rasti in pridelave kmetijskih rastlinskih vrst. Običajno so sestavljeni iz snovi, ki so dodane jaz ponavadi ali na vodo, ki daje rastlinam a plus hranil za pospešitev rasti, zapolnitev pomanjkanja hranil v tleh ali za povečanje pridelave sadja.

Vendar pa so gnojila tudi snovi, v mnogih primerih, izvora anorganski in lahko povzročijo različne škode. Prekomerna uporaba lahko uniči rastlino, ki jo poskušate hraniti, zaradi česar je zemlja pretrda za njene korenine ali spremeni ravni kemikalij v sami zemlji.

Poleg tega odvečno gnojilo spere dež ali voda in običajno konča v rekah, jezerih in morja, kjer dodaja nenavadno komponento razpoložljivosti hranil, kar povzroča nenormalno rast alg in drugih rastlinskih vrst.

To lahko privede do ekoloških kriz, ki vodijo do prehranske ali turistične krize, na primer, kaj se zgodi s sargasumom na polotoku Jukatan v Mehiki.

Organski pesticidi

Organski pesticidi ali biopesticidi so tisti, ki so pridobljeni iz naravnih virov, kot so druge rastline, ali bogatih mineralov, torej ne prihajajo iz laboratorija. Veliko manj vplivajo na ekosistemu, čeprav ni nujno, da prinašajo manjše tveganje za Zdravje ljudi, zato zahtevajo tudi skrbno ravnanje.

Ta vrsta pesticidov ima ponavadi bolj omejen učinek, počasnejše delovanje in manj težave preostale prisotnosti, zato jih velikokrat ne izberejo namesto tradicionalnih pesticidov.

Poleg tega namesto izkoreninjenja populacije Od škodljivcev jih raje držijo pod nadzorom, znotraj minimalno sprejemljivih parametrov, s čimer povzročajo veliko manj škode ekološkemu ravnovesju vrste.

Nekateri od teh biopesticidov so lahko mikrobnega izvora, včasih pa so preprosto plenilske vrste škodljivcev, ki skrbijo za nadzor nad njihovo rastjo, ne da bi ogrozili druge benigne vrste.

!-- GDPR -->