robidnica

The robidnica je ena najstarejših zdravilnih rastlin. Po vsem svetu je razširjenih več tisoč vrst. Kot vrtna rastlina je priljubljena zaradi aromatičnih plodov.

Pojav in gojenje robide

Nemško ime blackberry izvira iz stare visokonemške besede "brämberi", kar pomeni jagod trnovo grm. Rastlina svoje bodice uporablja kot pripomoček za plezanje in kot zaščito pred prehranjevanjem. Botanično ime robidnica bere Rubus sectio Rubus. Spada v rod Rubus in družino vrtnic ali latinsko Rosaceae. Nemško ime blackberry izvira iz stare visokonemške besede "brämberi", kar pomeni jagod trnovo grm. Rastlina svoje bodice uporablja kot pripomoček za plezanje in kot zaščito pred prehranjevanjem. Vendar pa so za gojenje na voljo tudi brezvezne sorte robidnic.

Pol do tri metre visok grm robide se pojavlja v delih Evrope, Severne Afrike, Bližnjega vzhoda in Severne Amerike. V Evropi je že znanih več kot 2000 vrst, od tega več kot 300 v Nemčiji. Blackberry cveti od maja do avgusta in ima večinoma bele, redke rožnate cvetove. Plodovi zorijo med avgustom in oktobrom.

Z botaničnega vidika pa robida ni jagodičje, temveč sestavljen koščičasti sadež. Zrelo sadje lahko prepoznamo po modro-črni barvi, do katere dozori od zelene do rdeče. Blackberry raje sončna do delno zasenčena mesta in pogosto raste v svetlih gozdovih ali na robu gozda.

Učinek in uporaba

Blackberry vsebuje tanine, kot so galotannini in ellagitannini, pa tudi flavonoide, sadne kisline in vlaknine. Minerali vsebujejo kalij, kalcij, železo, fosfor in magnezij. Prav tako je bogata z vitamini, poleg vitamina C pa vsebuje različne vitamine skupine B, provitamin A in vitamin E. Črniča ima adstrigentni učinek zaradi taninov, ki jih vsebuje. Tanini vežejo določene beljakovine v telesu.

Tako nastane zaščitna plast pred ranami, kar je koristno za celjenje. Poleg tega ima rastlina prečiščevalni in hemostatični učinek, diuretik, ekspektorant in tonik. Vsebovani flavonoidi lahko vežejo baker. Liste robida brez pecljev lahko uporabljamo kot čaj ali tinkturo, prav tako sadje ali sok sadja. Plodovi so primerni za svežo porabo, vendar jih ne smemo hraniti dlje kot en ali dva dni.

Namesto tega jih je mogoče zamrzniti in uporabiti pozneje. Ker sveže sadje izgubi preveč okusa in soka, ko jih operemo, jih je treba le nežno posušiti. V trgovinah so na voljo že pripravljeni čaji. Lahko pa eno do dve čajni žlički listov robide prelijemo s skodelico vrele vode. V ta namen je treba med majem in septembrom nabirati liste z mladih poganjkov grmovnice. Tisti, ki se jim zdi, da so za zbiranje listov preveč zamudni, jih lahko kupijo tudi v lekarni.

Liste lahko uporabljamo sveže ali posušene. S sušenjem lahko liste kadar koli shranimo in uporabimo za čaj. Po desetih minutah prekuhavanja čaj namočimo. Lahko ga pijemo vročo ali hladno v majhnih požirkih in je po okusu prijetno aromatičen. Priporočljivo je ena do tri skodelice na dan. Za pripravo tinkture liste rastline namažemo z alkoholom ali kakšnim drugim alkoholom.

Poleg listov lahko dodamo tudi jagode. Po nekaj tednih se tekočina odfiltrira in shrani v temne steklenice. V trgovinah so na voljo tudi že pripravljene tinkture. Blackberry sok lahko kupite ali naredite s pritiskom na sadje sami. Sok se pije hladen ali rahlo ogret ali se uporablja za grgranje. Poleg notranje uporabe je piva ali tinktura iz rastline primerna tudi za zunanje pranje. Blackberry je na voljo tudi kot homeopatsko zdravilo.

Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje

Blackberry je ena najstarejših zdravilnih rastlin in se že od antičnih časov uporablja za različne tegobe. Za izpiranje vnetih žarišč ali vnetij v ustih in grlu se uporablja breza iz listov robine. Zdravilno rastlino lahko uporabljate za grgranje pri tonzilitisu, kašlju ali hripavosti.

Omogoča tudi olajšanje kroničnih kožnih bolezni. Zaradi taninov, ki jih vsebuje, je robida dobro zdravilo proti drisčnim boleznim, čeprav je treba, če driska traja dlje časa, obiskati zdravnika. Prehranske vlaknine, ki jih vsebuje, podpirajo dobro prebavo kot preventivni ukrep. Zaradi flavonoidov in vitaminov, ki jih vsebuje, predvsem visoke vsebnosti vitamina C, robida ščiti in krepi imunski sistem.

Lahko se jemlje tako akutno kot preventivni ukrep proti prehladom. Prav tako krepi vezivno tkivo in žilne stene, pomaga pri živčnem nemiru in proti zastoju urina. Ima izkašljevalni, znojni učinek in se lahko uporablja v primeru rahle vročine. Žvečenje posušenih listov robide pomaga ublažiti zgago.

Ker robide ščitijo telo pred prostimi radikali, naj bi pozitivno vplivali na različne vrste raka. Za čaj z robidnico lahko mešamo različne zdravilne rastline in na primer lahko dodamo cvetove kamilice in poprovo meto, kar ustvarja dobro mešanico za želodčne težave.

Črničev čaj lahko pijete vsak dan kot preventivni ukrep. Ker robida ne vsebuje maščob in ima le majhne količine beljakovin in ogljikovih hidratov ter ima tudi zasitljiv učinek, je v prehrani primerna kot hrana. Stranski učinki robide niso znani, vendar jo je treba zaradi vsebnosti oksalne kisline uporabljati previdno v primeru presnovnih bolezni, ledvic ali žolčnih kamnov. Pri nabiranju jagod v naravi je treba razmisliti o kontaminaciji s lisičjim trakom. Jagodičja in listov blizu tal zato predhodno ne uporabljajte in segrevajte.