Pojasnimo, kaj so transgena živila in čemu so namenjene genske modifikacije. Poleg tega njegove prednosti in kritike.
Kaj so transgena hrana?
GM živila so organizmov gensko spremenjene rastline in drugo tehnike bioinženiringa, da bi mu dali nove lastnosti in dosegli bolj odporne, obilnejše pridelke in/ali z večjimi izdelki.
Transgenska živila se pridobivajo v okviru projektov za izboljšanje vrste, samo ni več skozi metode tradicionalno od naravna selekcija ali hibridizacijo (katerih produkti so običajno sterilni), vendar z vstavljanjem genov iz podobne vrste v vrsto, da se uvedejo konkretne spremembe v razmnoževanje vrste.
Prva pridelana transgena rastlina se je rodila leta 1983, tri leta pozneje pa je posel multinacionalka Monsanto ga je že tržila. To je bila tobačna rastlina, ki je imela vstavljen gen, da je bila odporna na antibiotik Kanamicin. Leta 1994 je podjetje Calgene začelo tržiti prvo izdelek transgenski: paradižnik Flavr Savr.
Ta vrsta tehnik genske modifikacije se trenutno uporablja za koruzo in sojo, med drugo zelenjavo porabe množično, s prodajo transgenih semen, ki jih "izdelujejo" velike agrotehnološke korporacije. Pet držav z najvišjo količino (skoraj 95 %) gensko spremenjenih organizmov (GSO) proizvajajo Kanada, ZDA, Brazilija, Argentina in Kitajska.
Kritike gensko spremenjenih živil
The prehrambena industrija transgenih za komercializacijo nevarne hrane z večjo alergenostjo ali toksičnostjo. The raziskave Exwen in Pustzai iz leta 1999, v katerem so dve skupini podgan hranili z naravnim in transgenim krompirjem, pri čemer so pokazali večje poslabšanje v primeru slednjega. Vendar pa so napake v eksperimentalnih postopkih in načrtih, ki so jih imeli ti znanstveniki, diskreditirali njihove rezultate.
Rezultati o morebitni dolgoročni toksičnosti gensko spremenjenih živil so protislovni in neprepričljivi. Vendar to ni edina skrb v zvezi s tem.
Kontroverzna točka v zvezi s transgenskimi živili je povezana s postopno zamenjavo naravnih sevov s tistimi, na katere je posegel človek, katerih umetno inducirana odpornost bi mu dala nepoštene prednosti pri konkuriranju z divjimi sevi. To bi sčasoma vodilo v osiromašenje genskega bazena in poleg tega vključuje zapletena vprašanja intelektualne lastnine, zaradi česar bi kmetje morali plačati licenčnine podjetju, ki jim dobavlja transgenska semena.
Prednosti transgenih živil
Genetsko povzročene prednosti te vrste hrane niso povezane le z doseganjem vse večjih vrst. stroškovna učinkovitost, ki bi lahko služil za boj proti lakoti v svetu vedno bolj prebivalstvo človek; ampak tudi s pridobivanjem rastline bolj odporna na škodljivce in drugo snovi za kmetijsko uporabo.
To bi omogočilo intenzivno gojenje rastlinskih vrst ter povečanje proizvodnje in distribucije na lokalnih in regionalnih trgih. The Združeni narodi za prehrano in kmetijstvo ocenjuje, da bo zaradi sprememba podnebja the produktivnost Kmetijstvo bi se do leta 2050 zmanjšalo za 9 do 12 %. Transgena hrana bi lahko predstavljala obliko boja proti prihajajoči lakoti.