Linoleinska kislina

The Linoleinska kislina je zelo pomembna maščobna kislina in vitalna za telo. Zakaj je linolna kislina, katere ime izvira iz latinščine, tako pomembna za naše telo? Katere naloge opravlja v organizmu?

Kaj je linolna kislina?

Linoleinska kislina je dvojno nenasičena maščobna kislina. Nenasičene maščobne kisline so organsko-kemične spojine, katerih molekularne strukture imajo dvojno ali trojno vez. Linoleinska kislina ima dvojno vez in spada v skupino omega maščobnih kislin.

Na splošno se linolna kislina pojavlja v tekoči obliki in je v vodi zelo slabo topna. Linolna kislina se nahaja predvsem v naravnih maščobnih oljih. Poleg linolne kisline obstaja tudi konjugirana linolna kislina, ki spada v skupino dinenasičenih maščobnih kislin linolne kisline. Ta konjugirana linolna kislina je trdna sestavina mlečnih in mesnih izdelkov prežvekovalcev.

Funkcija, učinek in naloge

Esencialna linolna kislina je ena izmed maščobnih kislin z največjim zdravstvenim pomenom. Linolne kisline ne smemo zamenjati z gama-linolensko kislino, ki na človeško telo vpliva na podoben način, vendar se njeni učinki razlikujejo v številnih majhnih podrobnostih.

Če telesu dovajamo dovolj linolne kisline, ima to veliko pozitivnih učinkov na redne procese v telesu. Kot osnova za sintezo polinenasičenih maščobnih kislin je potrebno, da lahko ti procesi potekajo brez prekinitev.

Linoleinska kislina je odgovorna tudi za stabilizacijo strukture kože in strukture celičnih membran. V zdravi koži je v maščobnih kislinah približno 20 odstotkov linolne kisline. Največji delež linolne kisline je del povrhnjice, najbolj zunanje plasti človeške kože. Funkcionalno vodno ravnovesje v koži je ena od mnogih pomembnih pregradnih funkcij linolne kisline.

Linoleinska kislina ni nujna samo za kožo. Po intenzivnih treningih se mišice telesa močno napnejo. Linoleinska kislina pomaga skrajšati čas okrevanja. Linoleinska kislina ima tudi pomembno vlogo v presnovnem procesu kisika. Omogoča ustvarjanje električnih tokov in srce bolj redno. Zadostna linolna kislina podpira telo pri uravnavanju holesterola in podpira nalogo, ki jo opravljajo naši krvni trombociti. Da bi lahko iz telesa izločili toksine, ki so topni v maščobi, linolna kislina pomaga, da jih prenese na kožo, pljuča, ledvice ali črevesje. Tam se lahko ti strupi končno izločijo.

Izobraževanje, pojav, lastnosti in optimalne vrednosti

Linoleinske kisline v telesu ni mogoče proizvesti. Zato ga zaužijemo s hrano, ki jo jemo vsak dan. Linoleinska kislina vsebuje živalske in rastlinske maščobe. Olje grozdnih pešk in žaflovo olje imata najvišjo vsebnost linolne kisline v rastlinskih oljih. Sončnično olje, bučno seme in oljčno olje imajo na drugi strani bistveno nižji delež linoleinske kisline. Meso in klobase z veliko maščob ter margarina, mandlji in oreški so prav tako zelo bogati z linolno kislino.

Telo bi moralo čez hrano zaužiti od pet do sedem gramov. Z uravnoteženo prehrano lahko vsakodnevno potrebo pokrijemo brez težav. Če je oseba izpostavljena večjim stresnim situacijam ali živi v skladu z določenim prehranskim načrtom, bo morda potrebno povečati dnevno potrebo po linolni kislini. Prehranska dopolnila, kot je olje večerne jegulje, ki vsebuje omega-3 in omega-6 maščobne kisline, se lahko jemljejo, če primanjkuje.

Zlasti med nosečnostjo morajo nosečnice paziti, da porabijo dovolj linolne kisline, da se izognejo pomanjkanju. Prehranska dopolnila se lahko jemljejo tudi med nosečnostjo, saj ni znanih stranskih učinkov.

Bolezni in motnje

Linoleinska kislina lahko negativno vpliva tudi na telo. Če zaužijemo preveliko količino omega-6 maščobnih kislin, lahko spodbujamo tvorbo eikosanoidov (hormonsko podobnih snovi, ki med drugim sodelujejo pri vnetnih procesih v telesu). Ti tkivni hormoni imajo lahko tako pozitiven kot tudi negativen učinek na naše telo.

Če je pomanjkanje linolne kisline preveliko, je telo bolj dovzetno za okužbe in bolezni srca. Slabost jeter in oslabelost ledvic sta lahko tudi posledica nezadostne oskrbe z linolno kislino. Precej redko se pojavijo tako resne posledice. Močna prevelika količina linoleinske kisline lahko med drugim poveča tveganje za možgansko kap. V nekaterih primerih je lahko preveč linolne kisline v telesu tudi rakotvorno.

Linoleinska kislina ne izpolnjuje samo mnogih pozitivnih funkcij v našem telesu. Je tudi sestavina mnogih kozmetičnih izdelkov, ki se uporabljajo za zunanjo uporabo. Linoleinska kislina pozitivno vpliva na draženje kože, fotodamazo ali starostne pege, ki se na koži pojavijo sčasoma.

Nasprotno pa konjugirana linolna kislina pomaga pri hujšanju. Ne le, da pozitivno vpliva na zdravje, saj ščiti pred arteriosklerozo in znižuje holesterol, ampak tudi dolgoročno pozitivno vpliva na debele ljudi. S povečanjem konjugirane maščobne kisline so se gradile mišice in zmanjšala se je telesna maščoba. Znanstveno je dokazano, da dolgotrajna uporaba konjugirane linolne kisline ne povzroča škodljivih stranskih učinkov. Kljub temu ne sme manjkati uravnotežena prehrana in informacije pri zdravniku.

Če jemljete pripravke, ki vsebujejo linolno kislino, je nujno potrebno svetovanje zdravnika. Pazite, da takšnih dodatkov ne jemljete v kombinaciji z zdravili, saj lahko medsebojno delujejo.