Bistvena aminokislina Izolevcin je prav tako pomembno za ljudi, ki niso izpostavljeni fizičnemu stresu, kot za tiste, ki morajo kot najbolje zmogljivi in vzdržljivi športniki nastopati po svojih najboljših močeh.
Izolevcin najdemo v vsaki aminokislini in zato vpliva na številne telesne funkcije. Pomanjkanje ali presežek vodi do resnih zdravstvenih motenj, v skrajnih primerih pa celo do smrti.
Kaj je izolevcin?
Izoleucin je esencialna aminokislina z razvejeno verigo, ki spada v skupino BCAA (aminokisline z razvejeno verigo). Za te beljakovine je značilno, da imajo v svoji strukturni verigi značilno razvejanje.
Kot esencialne aminokisline telo ne more proizvesti izolevcina, ampak ga je treba zaužiti s hrano ali kot prehransko dopolnilo. Izolevcin ima lahko bazično ali kislo reakcijo. V različnih količinah se pojavlja v številnih drugih aminokislinah in se ne pretvori v jetra, temveč se prenaša neposredno v mišice. Ker spodbuja kopičenje mišičnega tkiva pri športnikih in ljudeh, ki so zelo obremenjeni, je znana tudi kot "stresna aminokislina". Organizem jih razgradi s presnovo maščobnih kislin. Majhne količine se izločajo tudi z urinom.
Funkcija, učinek in naloge
Skupaj z drugima dvema BCAA valinom in levcinom izoleucin gradi mišično tkivo s spodbujanjem sinteze in shranjevanja beljakovin v mišicah.
Prav tako obnavlja in vzdržuje mišično tkivo. Med močnimi fizičnimi napori daje energijo v obliki glukoze. Esencialna aminokislina uravnava hormonsko ravnovesje in raven sladkorja v krvi s spodbujanjem sproščanja inzulina v trebušni slinavki. Zagotavlja tudi rastni hormon somatotropin v zadostnih količinah. Ker protein z razvejano verigo krepi učinek na imunski sistem, spodbuja tudi celjenje ran.
Skupaj z levcinom in valinom zmanjša razpad mišičnega tkiva v primeru močnega fizičnega stresa, operacij in bolezni. Konkurenčni športniki in bolni naj bi zato uživali tudi izolevcin, valin in levcin. Enako velja za ljudi, ki so na dieti za hujšanje. Pri določenih oblikah shizofrenije, fenilketonurije in ciroze jeter izoleucin izboljša klinično sliko.
Izobraževanje, pojav, lastnosti in optimalne vrednosti
Ker telo ne more proizvajati izolevcina samostojno, ga je treba jemati s hrano ali kot prehransko dopolnilo. Prav tako je smiselno, da ga vsak dan zaužijemo v zadostnih količinah, saj povečan stres, bolezen in veliko telesne aktivnosti vodijo k razgradnji aminokislin v telesu. Optimalna količina izolevcina je 1,4 g na dan. Dnevni minimum je 0,7 grama. Ob intenzivnih fizičnih naporih se zahteva poveča na 5 do 10 g na dan.
Da bi telo vedno preskrbeli z zadostno količino izolevcina, priporočamo uravnoteženo, zdravo prehrano s stročnicami, oreščki in čičeriko. Losos, goveje in telečje meso so prav tako veliko izoleucina. Največjo vsebnost ima pšenični kalčki (1,32 g na 100 g), sledijo arašidi (1,23 g) in tuna (1,21 g / 100 g). Naključno preveliko odmerjanje izolevcina zdravo telo v trenutku pretvori v aminokisline in shrani maščobo. Vendar se morajo bolniki z jetrnimi in ledvičnimi boleznimi predhodno posvetovati s svojim zdravnikom.
Bolezni in motnje
Pomanjkanje izolevcina lahko privede do mišične oslabelosti in neučakanosti. Če je transport aminokisline skozi celično membrano moten, se razvije sindrom Hartrup: Celice v prebavilih in ledvicah ne morejo več absorbirati vitalne aminokisline.
Hartrup sindrom se kaže v simptomih, kot so lupusu podoben ekcem (pellagra), povečana občutljivost kože na svetlobo, premočna ali prešibka pigmentacija kože, napadi podobna driska, tresenje, krči, dvojni vid, glavoboli, depresivno razpoloženje, blodnja, strah itd. V urinu pacienta je mogoče zaznati visoko koncentracijo beljakovin. Presnovna motnja se deduje na avtosomno recesiven način in ima verjetnost od 1 do 9 na 100.000. Vpliva na bolnike vseh starosti.
Priporočena terapija je vsakodnevno dajanje 40-200 mg nikotinamida in upoštevanje prehrane bogate z beljakovinami. Nevrološko-psihiatrične simptome zdravijo ustrezni specialisti. Presežek izolevcina lahko privede do pojava hiperaminoacidurije, presnovne bolezni, pri kateri pride do povečanega izločanja aminokislin z urinom.Pri bolnikih z okvaro jeter ali fenilketonurijo se raven izolevcina v krvi poveča do 10-krat. Bolezen javorjevega sirupa je zelo redka metabolična bolezen, znana tudi kot izolevucinurija valin levcina ali levcinoza. Bolniki s to boleznijo imajo okvaro genetskih encimov.
Encim alfa-keto kislina dehidrogenaza ne more več razgraditi aminokislin v krvi. V urinu se izločajo izolevcin, levcin in valin, ki zaradi produktov razgradnje diši po javorjevem sirupu. Avtosomsko recesivna dedna bolezen se pojavi z verjetnostjo 1: 100.000 in se pokaže pri novorojenčkih z motnjami dihanja, bruhanjem, nezavestjo, epileptičnimi napadi in - če jih ne zdravimo pravočasno - vodi v smrt otroka. Pri bolnikih z boleznijo javorjevega sirupa lahko v vseh organih in telesnih tekočinah zaznamo previsoko raven izolevcina, valina, levcina, keto in hidroksi kislin (zakisanost organizma).
Za prvo pomoč dojenčku damo glukozo in kompleksne sladkorje v infuzijski raztopini. Poleg tega dva dni ne dobi nobene hrane, bogate z beljakovinami. V skrajnih primerih je lahko indicirano pranje krvi. Da bi preprečili nadaljnje presnovne motnje, se mora pacient vse življenje držati diete z nizko vsebnostjo beljakovin.
.jpg)
